नागीचरा में मशरूम की खेती पर एक दिवसीय प्रशिक्षण शिविर, राज्य में मशरूम प्रसंस्करण केंद्र स्थापित करने की पहल: कृषि मंत्री

ऑनलाइन डेस्क, 11 अगस्त 2023 : मशरूम खाने का पोषण मूल्य बहुत अधिक है। इसलिए मशरूम से विभिन्न खाद्य पदार्थ तैयार करने के लिए राज्य में मशरूम प्रसंस्करण केंद्र स्थापित करने की पहल की गई है।

कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री रतनलाल नाथ ने आज नागीचरा स्थित उद्यानिकी एवं भूमि संरक्षण विभाग के अनुसंधान केंद्र में व्यावसायिक मशरूम खेती पर एक दिवसीय प्रशिक्षण शिविर का उद्घाटन करते हुए यह बात कही।

यह प्रशिक्षण शिविर उद्यान एवं भूमि संरक्षण विभाग द्वारा आयोजित किया गया है। शिविर में 60 मशरूम उत्पादकों ने भाग लिया प्रशिक्षण शिविर का उद्घाटन करते हुए कृषि मंत्री रतनलाल नाथ ने कहा कि सरकार ने वैज्ञानिक पद्धति से राज्य में मशरूम उत्पादन का प्रयास किया है।

राज्य में 660 मशरूम उत्पादक हैं। पिछले 5 से 7 वर्षों में राज्य में मशरूम बीज या स्पॉन उत्पादन में लगभग 62 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। 2018 से त्रिपुरा में मशरूम बीज उत्पादन के लिए 10 नई प्रयोगशालाएँ स्थापित की गई हैं।

कृषि मंत्री ने कहा कि राज्य में मशरूम की खेती कर कई लोग आत्मनिर्भर बन रहे हैं. फटिकचरा के बाबुल देबनाथ, कैलाशहर के मृगांक दास और डुकली के लिटन विश्वास ने अपने मशरूम उत्पादन केंद्रों में 12 से 15 लोगों को रोजगार के अवसर प्रदान किए हैं।

कार्यक्रम में विशिष्ट अतिथि रहे खाद्य, जनसंपर्क एवं उपभोक्ता मामले मंत्री सुशांत चौधरी ने कहा कि मशरूम की खेती काफी लाभदायक है. उन्होंने किसानों को मशरूम उगाने के लिए प्रोत्साहित करने पर जोर दिया।

उन्होंने कहा कि त्रिपुरा ने कृषि तंत्र में भारत में एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लिया है। परिणामस्वरूप पिछले 5 वर्षों में राज्य में मशरूम बीज उत्पादन में वृद्धि हुई है।

कार्यक्रम में विशिष्ट अतिथि रहे जनजाति कल्याण मंत्री विकास देबवर्मा ने कहा कि पहले जनजाति मशरूम किसान पारंपरिक तरीके से मशरूम उगाते थे। पिछले 5 वर्षों में उन्होंने वैज्ञानिक तरीके से मशरूम की खेती का आवश्यक प्रशिक्षण प्राप्त किया है।

अब जनजाति समुदाय के मशरूम किसान भी वैज्ञानिक विधि से मशरूम की खेती से आर्थिक लाभ प्राप्त कर रहे हैं। प्रशिक्षण शिविर के उद्घाटन समारोह में उद्यान एवं भूमि संरक्षण विभाग के निदेशक ने स्वागत भाषण दिया।

फणिभूषण जमातिया. उद्यान एवं भूमि संरक्षण विभाग के उपनिदेशक डाॅ. राजीव घोष. प्रशिक्षण शिविर में बागवानी एवं भूमि संरक्षण विभाग के सहायक निदेशक सोमेन कुमार दास ने मशरूम उत्पादकों को प्रशिक्षण दिया।

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