कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए डाइट में क्या रखें
ऑनलाइन डेस्क, 18 मार्च, 2023। पोषक तत्वों से भरपूर आहार कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है और अन्य बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है। कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए जीवनशैली में बदलाव जरूरी है।
दुनिया भर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ रहा है। इसलिए इस बीमारी से सावधान रहना जरूरी है। भागदौड़ भरी जिंदगी में खान-पान में अनियमितता से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। इसलिए शरीर को स्वस्थ रखने के लिए संतुलित आहार लेना जरूरी है।
कोलेस्ट्रॉल कम करने में आहार अहम भूमिका निभाता है। लेकिन कौन सी दवाई लेनी है और कैसे खानी है, ये सब डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही करना चाहिए।
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए डाइट में क्या रखें? कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में विभिन्न अनाज फायदेमंद होते हैं। अनाज में पोषक तत्व और खनिज होते हैं जो उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारण होने वाली समस्याओं को रोकने में मदद करते हैं।
आहार में गेहूं, चावल, मक्का आदि को शामिल करें। हरी सब्जियां सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में भी मदद करती हैं।
इसके अलावा हरे अनाज में फाइबर, पोटैशियम, विटामिन ए, विटामिन सी आदि कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। तो आप अपनी डाइट में पालक, मेथी, कलमी, पुई, कचू, कोई भी सब्जी रख सकते हैं. तरह-तरह के फल खाएं।
क्योंकि, परिणाम कैलोरी में कम और पोषक तत्वों में उच्च होता है। कुछ फल फाइबर, पोटेशियम और विटामिन सी जैसे खनिजों से भी भरपूर होते हैं, जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
तरबूज, अमरूद, कीवी, सेब, संतरा, केला, पपीता स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। नियमानुसार अंडे का सेवन किया जा सकता है। आप हफ्ते में तीन दिन पूरे अंडे खा सकते हैं। बाकी के चार दिन सिर्फ अंडे का सफेद भाग ही खाएं।
क्या न खाएं रेड मीट, फास्ट फूड, जंक फूड से पूरी तरह परहेज करना चाहिए। वे कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने के लिए जिम्मेदार हैं। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, केक, कुकीज, पेस्ट्री, पनीर, घी, मक्खन, पनीर, जैम से बचें। इससे शरीर स्वस्थ रहेगा।
कोशिश करें कि क्रीमयुक्त दूध और उससे बने भोजन, घी-मक्खन का सेवन कम से कम करें। अकेले आहार परिवर्तन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम नहीं हो सकता, अन्य परिवर्तन आवश्यक हैं।
अगर आपको धूम्रपान करने की आदत है तो आपको इसे तुरंत छोड़ देना चाहिए। क्योंकि धूम्रपान से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है। स्वस्थ भोजन के साथ रोजाना व्यायाम करना चाहिए।
घर पर फ्री हैंड एक्सरसाइज, योग, वॉकिंग आदि आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करेंगे। एक व्यक्ति को रात में कम से कम सात से आठ घंटे सोना चाहिए।
पर्याप्त नींद कोलेस्ट्रॉल से संबंधित अन्य बीमारियों के जोखिम को भी कम करती है। और खाना खाने के एक घंटे बाद सो जाएं।
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